啤酒花是酿造啤酒的重要辅助原料，在我国主要产于新疆和甘肃河西走廊一带，现年产量已达1.5万t，除内销外，其余用于出口。在国际市场上，对酒花制品有着严格的外观要求和内在品质要求，主要表现在以下几个方面：
一、要求花瓣含缝禁闭，色泽黄绿一致而鲜艳，清香突出，酒花中花梗和花叶等无害夹杂物不大于0.5%（以重量计）；花体完整，大小均匀，散碎花片不超过10%（该项指标专指压缩酒花制品）；
二、以α-酸（即甲酸）的含量多少作为酒花制品的主要质量指标。具体为香型酒花α-酸含量必须在4.5%~5.5%，苦型酒花α-酸含量必须在6.5%~10%；
三、酒花制品含水量必须在8%~12%。α-酸的含量的高低，现在已经成为国际市场上划分酒花的制品等级的重要依据。酒花制品中的甲酸主要是在鲜酒花烘烤过程中流失，只要控制好鲜酒花的烘烤温度，就能将酒花制品中甲酸的损失降低。
比较传统的蒸汽热源的啤酒花烘干方法，基于热泵技术的啤酒花烘干机具有如下的技术特点：
1、自动化控制。采用PLC触摸屏控制，微电脑操作，24小时连续干燥作业，采用自动化网带流水线作业，节省人力成本，方便易掌握。
2、节省空间。占地面积比传统烘干房少，减少投资。设备安装简单，调试方便。可安装在室内外.
3、经久耐用。设备采用的是镀锌的保温材料做成的具有良好保温效果的恒温室，轻便安装的同时，具有很好的耐磨和耐压性能、在一般良好和恶劣的环境中都能够适应，使用年限十年以上。
4、啤酒花烘干机规格型号多样，有3P,6P,12P及流水线型啤酒花烘干机，适合各类型啤酒花、啤酒渣生产企业使用。
热泵啤酒花烘干机干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到有效的控制，且温度调节范围为常温～100℃ (加辅助加热装置)，相对湿度调节范围为15％～80％，适合于热敏性物料的干燥。热泵啤酒花烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米的烘干房，10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。啤酒花烘干机的烘干房使用专业冷库板材料，约10公分厚，隔热性能非常不错。
热泵烘干机的系统组成：
1、热泵烘干机加热除湿机组。
2、保温箱体部件
3、热风循环部件
4、智能控制部件等
其中热泵烘干机产生热量，热风循环部件在于使整个烘干房内温度和气流均匀，而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件，使烘干品质更有保证。
啤酒花烘干机还适用于：啤酒糟、白酒糟、中药材、药渣、污泥干化、蔬菜水果、花茶类等产品干燥。
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热泵烘干机的系统组成：
